Något gott!
Usch när det är så här kallt och grått så behöver man något extra gott att stoppa i munnen...
Ullas mousse
150 gr mörk blockchoklad
6-8 plattor mintchoklad t ex. After 8
3 stora ägg
3 dl tjock grädde
Smält blockchokladen tillsammans med mintplattorna i vattenbad. Låt det svalna. Vispa i ett helt ägg och två äggulor, ett i taget. Vispa äggvitorna till hårt skum. Vänd i det i chokladsmeten. Blanda i grädden och fördela det i skålar. Låt det stå i kylen minst en timme.
Detta älskar jag!!!!
150 gr mörk blockchoklad
6-8 plattor mintchoklad t ex. After 8
3 stora ägg
3 dl tjock grädde
Smält blockchokladen tillsammans med mintplattorna i vattenbad. Låt det svalna. Vispa i ett helt ägg och två äggulor, ett i taget. Vispa äggvitorna till hårt skum. Vänd i det i chokladsmeten. Blanda i grädden och fördela det i skålar. Låt det stå i kylen minst en timme.
Detta älskar jag!!!!
Kommentarer
Trackback
