Plommonmarmelad
Idag när kusinerna var här och lekte så passade jag på att tillaga plommonen som jag plockade igår.
Marmelade fick det bli....
Plommonmarmelad
1 kg plommon, t ex Viktoria
1/2 citron
2 msk riven färsk ingefära
2 msk vatten
500 g syltsocker
Skölj plommonen och lägg dem i en gryta. Skiva citronen tunt och lägg i grytan tillsammans med ingefäran. Häll vattnet över och låt koka på svag värme utan lock i ca 40 minuter. Plocka upp kärnorna (ett tips är att räkna plommonen innan du lägger i dem...) och häll i sockret lite i taget. Rör om ordentligt och låt koka i ca 15 minuter.
När marmeladen färdig, häll den i rena varma burkar. Förvara i kylen.
Marmelade fick det bli....
Plommonmarmelad
1 kg plommon, t ex Viktoria
1/2 citron
2 msk riven färsk ingefära
2 msk vatten
500 g syltsocker
Skölj plommonen och lägg dem i en gryta. Skiva citronen tunt och lägg i grytan tillsammans med ingefäran. Häll vattnet över och låt koka på svag värme utan lock i ca 40 minuter. Plocka upp kärnorna (ett tips är att räkna plommonen innan du lägger i dem...) och häll i sockret lite i taget. Rör om ordentligt och låt koka i ca 15 minuter.
När marmeladen färdig, häll den i rena varma burkar. Förvara i kylen.
Kommentarer
Postat av: ellinor
kolla gärna in min nya blogg design :) och om du gör isåfall vad tycker du?:)
Trackback
